Pinot Noir 2011, Bishops Head

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Art.Nr.: nzbh01
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Pinot Noir 2011, Bishops Head
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Neuseeland
Anbaugebiet: Waipara
Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Säuregehalt: 6.40 g/l
Trinkempfehlung: bis 2020
Erzeuger: Bishops Head
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Beschreibung:

Nase: In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Wild, Gewürzen und Pilzen. 

Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich großartig, mit seidiger Textur und lieblicher Fruchtintensität. Der Abgang ist lang anhaltend und geschmeidig. 

Ein verführerischer, wohlschmeckender Pinot Vertreter aus Neuseeland.

Ausbau: 15 Monate in Eichenfässern
Verschlußart: Schraubverschluss (Screw Cap)
Dekantieren: ca. 2 Std.
 
Auszeichnung:
4.5 Stars, Sam Kim, Wine Orbit - issue 19, Aug 2012.
88 points, Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate, Oct 2012.
Pinot Noir 2011, Bishops Head Pinot Noir 2011, Bishops Head

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Auszeichnung:

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Achtung: Nur noch Einzelflaschen auf Lager! Dieser Winzer ist nicht mehr nachbestellbar!

Auszeichnungen:

Winestate Magazin Mai/Juni 2014 - Michael Cooper 4 Sterne
Wine Orbit Mai 2014 - Sam Kim 5 Sterne
Raymond Chan Reviews 2014 - 4 Sterne
Air New Zealand Business Class Ausstatter seit August 2011

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Nase: In der Nase mineralisch, mit Aromen von würzigen Kräutern und Anklängen von etwas Frucht. 

Gaumen: Der Wein zeigt am Gaumen Aromen von Kräutern mit mineralischen und trockenen, aber dennoch fruchtigen Noten. Der Wein ist ein hervorragender Essensbegleiter.  

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Beschreibung:

Nase: Dieser Cuvèe zeigt kräftige Aromen von "Allerlei".  

Gaumen: Der Nerö zeigt am Gaumen viel Kraft, ist fruchtig und saftig mit feinen Tanninen und lang anhaltendem Abgang. Trotz Barriques nicht zu kräftig.

Empfohlene Speisen: Passt eigentlich zu allem, besonders aber zur Käseplatte, die das "Fruchtmonster" aufsaugt.

Limitiert auf 3000 Flaschen

Achtung nur noch wenige Pullen dieses Stoffs auf Lager!

Ausbau: 24 Monate in gebrauchten franz. Barriques

Empf. Trinktemperatur: 16 °C 

Namensgebung: Das "Ö" im Namen ist eine persönliche Homage des Winzers Marco Zanetti an den Sänger Lemmy Kilmister der Band Motörhead.

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Dieser Pinot Noir hat anfangs süße Beerenaromen, die im weiteren Verlauf ihre Kraft offenbaren. Der Wein hat reife, fein strukturierte Tannine die zum Ende hin ansteigen. Das Finale wird durch die Säure und Frucht des Weines ausbalanciert und bildet so ein fruchtbetontes, lang anhaltendes Finale.

Auszeichnungen:

Silver Medal - 2014 International Wine & Spirits Competition
Gold Medal - 2014 Decanter World Wine Awards
4.5 stars - Roaring Meg Central Otago Pinot Noir 2012, Winestate Magazine, Pinot Noir Tasting, Nov/Dec 2013 Edition.

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 21. November 2014 in unseren Katalog aufgenommen.



    
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