Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2012

Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2012
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Art.Nr.: nzpb07
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Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2012
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Neuseeland
Anbaugebiet: Waipara
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Semillon
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2022
Erzeuger: Pegasus Bay
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Beschreibung: 

Anblick:  leuchtendes Goldgelb

Geruch: komplexes und intensives, fruchtiges Bouquet.

Geschmack: angenehm, im Mund reich und konzentriert, feine Nuancen aus Passionsfrucht, Honigmelone, Limette, Stachelbeere, und zerstoßener Thymian, leichte mineralische Anklänge, feine Säure und ein langer cremiger Abgang.

Auszeichnung:

94/100 Punkten - Wine 100 Magazin Australien
92/100 Punkten - Steve Tanzer, International Wine Cellar, USA
5 Sterne - Michael Cooper Wine State Magazin
5 Sterne - Raymond Chan, raymondchanwinereviews.co.nz 
Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2012 Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2012

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Auszeichnung:

88 Parker Punkte, Neal Martin for Robert Parker's Advocate, September 2010
4 Sterne ****, Michael Cooper's Wines Buyer's Guide, New Zealand, 2011
4,5 Sterne ****, Michael Cooper, Listener Magazine, August 2009
Best of the Best, Wine Guide, New Zealand F & B Marketplace Magazine, Dezember 2009
Basically it's spring in the bottle. Yvonne-Marie Lorkin, Hawkes Bay Today, August 8 2009

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In der Nase und im Mund zeigt der Wein ein komplexes Zusammenspiel von tropischen Früchten, Aromen von Maracuja, Mango und Papayas, welche durch Anklänge von reifen Stachelbeeren und getrocknete Kräuter unterstützt werden. Er zeigt eine fruchtige Fülle im Mund, wird aber zum Finale hin noch erfrischender mit kräftiger Säure und Mineralität und zeigt einen langen Abgang.

Kulinarisch: Begleitet perfekt japanische Fischkompositionen, aber auch jegliche andere Fischspezialitäten oder auch der perfekte Begleiter zu Spargel.  

Auszeichnung: 

**** (4,5 Sterne) Sam Kim, Wine Orbit
88/100 Punkte - Steve Tanzer, USA
Best Value - Charmiane Smith, Otago Daily Times, NZ

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A rich complex sauvignon blanc with a strong fruit emphasis. There are pineapple, grapefruit, orange blossom and chalky/mineral flavours plus a subliminal nutty character. Outstanding wine.

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Ein opulenter Wein im trockenen Stil mit Aromen von süßen Birnen, Geißblatt und Steinobst. Am Gaumen großzügig, von großem Gewicht und großer Tiefe. Die cremige Textur am Gaumen ist das Rückgrat dieses Weins.

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Achtung: Nur noch Einzelflaschen auf Lager! Dieser Winzer ist nicht mehr nachbestellbar!

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Dieser Estate Sauvignon Blanc 2015 zeigt am Gaumen viel Kraft, eine weiche Textur mit feiner Säure. Die intensive Kraft in der Mitte des Gaumens führt zu einem trockenen, beharrlichen und sauberen Abgang. Dieser Wein hat einen mineralisches und lang anhaltendes Finale.

Auszeichnungen:

Goldmedaille (für Jahrg. 2012) - San Francisco International Wine Competition 2013
Bronzemedaille (für Jahrg. 2013) - New Zealand International Wine Show 2013

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Eine weiche Textur sowie die für neuseeländischen Sauvignon Blanc typisch, blumige Vitalität, gefolgt von einer Reihe von trockenen und knackige Mineralien, die sich nach und nach im Gaumen aufbauen. Es ist ein Wein, der den Charakter des Meeres wiederspiegelt - frische Austern und Wellen krachen an den Strand. 

Auszeichnung:

Bronze - Easter Show Wine Awards 2014
Bronze - Decanter Asia Wine Awards 2013
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Amisfield Sauvignon Blanc 2014

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Dieser Central Otago Sauvignon Blanc weist die typischen Aromen von Ananas und Stachelbeere auf. Am Gaumen zeigt sich durch seine Fassfermentierung eine andere Dimension der reifen Steinfruchtaromen mit fein sahniger Textur. Der Abgang ist fruchtig mit lang anhaltender Säure. 

Auszeichnungen: 

95 Points, 5 Stars, Top 100 New Releases
A rich complex sauvignon blanc with a strong fruit emphasis. There are pineapple, grapefruit, orange blossom and chalky/mineral flavours plus a subliminal nutty character. Outstanding wine.

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Der Bullnose Syrah '11 hat eine eindrucksvoll helle, purpurrote Farbe. In der Nase Aromen von Himbeere und roter Kirsche, Zimt und Piment. Der reiche Gaumen zeigt samtige Gerbstoffe, von Pflaumenaromen und Aromen roter Beeren die sich im Finale mit Sandelholz- und Vanillearomen verbinden. Dieser Wein hat einen langen, eleganten Abgang.

Auszeichnung:

94 Parker Punkte, Neal Martin for Robert Parker's Advocate, September 2010
5 Sterne ***** Ralph Kyte-Powell from The Melbourne Age, Melbourne, Australia, Dezember 2010
5 Sterne ***** Bullnose '07, the best of New Zealand by Decanter UK, Dezember 2010
5 Sterne *****, Michael Cooper's Wines Buyer's Guide, New Zealand, 2011
Jane Skilton from the Sunday Star Times, New Zealand, März 2010
Tim White from the Australian Financial, Februar 2010
60 Best New Zealand wines - Matthew Jukes, Januar 2010
Decanter - Spurriers World, März 2008

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Te Mata Estate Elston Chardonnay 2012

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Der Elston Chardonnay 2012 hat eine blasse zitronengelbe Farbe mit intensiven Aromen frischer reifer Grape Frucht, geröstetem Brioche, Paranüssen und Popcorn. Am Gaumen zeigt er unmittelbar Anzeichen von Nektarine und Nougat welche zusammen sowohl mit der Süße als auch Säure der Ananas zu einem langen Abgang führen. 

Jetzt schon trinkbar, hat dieser Wein ein enormes Kellerlagerungspotential.

Achtung nur noch sehr wenige Flaschen dieses Jahrgangs auf Lager!

Auszeichnung:

96 Punkte, 5Sterne, Gourmet Wine Travellers, Australien, 2013
95 Punkte, James Suckling.com, USA, 2013

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 25. April 2015 in unseren Katalog aufgenommen.



    
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