Urlar Estate Pinot Gris 2011

Urlar Estate Pinot Gris 2011
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Art.Nr.: nzue01
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Urlar Estate Pinot Gris 2011
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Anbaugebiet: Wairarapa
Rebsorte(n): Pinot Gris
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Restsüße: 1.90 g/l
Säuregehalt: 5.50 g/l
Trinkempfehlung: bis 2018
Erzeuger: Urlar Estate
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Beschreibung:

Der Wein stammt zu 100% aus biologisch-dynamischem Anbau.  Die Bewirtschaftung der Weinberge ist eine Einheit aus ausgewogener und nachhaltiger Landwirtschaftt. Dieses Engagement wurde anerkannt und belohnt mit dem Gewinn des "Hills Harvest und Gallagher Innovation Awards".

Ein opulenter Wein im trockenen Stil mit Aromen von süßen Birnen, Geißblatt und Steinobst. Am Gaumen großzügig, von großem Gewicht und großer Tiefe. Die cremige Textur am Gaumen ist das Rückgrat dieses Weins. Er hat einen langen und anhaltenden Abgang. Ein eleganter Wein mit einer schönen Balance. Er besitzt Lagerungspotenzial. Besoders zu empfehlen zu Schweinefleisch, besonders langsam geröstet Schweinebauch oder zu asiatischer Küche, die leicht gewürzt ist.

Erntezeitpunkt: April 2011
Reife bei der Ernte: 23,5 Brix
Alkohol: 14% Vol.
ph: 3,5
Gesamtsäure: 5,5 g / l
Restzucker: 1,9 g / l
Verschlussart: Schraubverschluss (srew cap)

Lager:  

Auszeichnungen:

Wine Orbit Mai 2011 - Sam Kim 4,5 Sterne
Urlar Estate Pinot Gris 2011 Urlar Estate Pinot Gris 2011

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Auszeichnungen:

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Auszeichnungen:

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In der Nase und im Mund zeigt der Wein ein komplexes Zusammenspiel von tropischen Früchten, Aromen von Maracuja, Mango und Papayas, welche durch Anklänge von reifen Stachelbeeren und getrocknete Kräuter unterstützt werden. Er zeigt eine fruchtige Fülle im Mund, wird aber zum Finale hin noch erfrischender mit kräftiger Säure und Mineralität und zeigt einen langen Abgang.

Kulinarisch: Begleitet perfekt japanische Fischkompositionen, aber auch jegliche andere Fischspezialitäten oder auch der perfekte Begleiter zu Spargel.  

Auszeichnung: 

**** (4,5 Sterne) Sam Kim, Wine Orbit
88/100 Punkte - Steve Tanzer, USA
Best Value - Charmiane Smith, Otago Daily Times, NZ

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Der Elston Chardonnay 2012 hat eine blasse zitronengelbe Farbe mit intensiven Aromen frischer reifer Grape Frucht, geröstetem Brioche, Paranüssen und Popcorn. Am Gaumen zeigt er unmittelbar Anzeichen von Nektarine und Nougat welche zusammen sowohl mit der Süße als auch Säure der Ananas zu einem langen Abgang führen. 

Jetzt schon trinkbar, hat dieser Wein ein enormes Kellerlagerungspotential.

Auszeichnung:

96 Punkte, 5Sterne, Gourmet Wine Travellers, Australien, 2013
95 Punkte, James Suckling.com, USA, 2013

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Beschreibung:

Farbe: Helles Goldgelb.

Gaumen: Der köstliche Charakter von englischer Orangenmarmelade zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Geschmack, begleitet von Aprikose und Orangenschale. Im Hintergrund erahnen wir Hinweise von Zitrusfrüchten, welche uns an den Charakter des Rieslings erinnern. Die Süße ist wunderbar mit etwas Säure balanciert und gibt dem Wein einen klaren, lang anhaltenden Abgang.

Achtung: nur noch sehr wenige Flaschen dieses Jahrgangs auf Lager!

Auszeichnungen:

5 Sterne - Raymond Chans wine of the week – July 2013

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Der Estate Sauvignon Blanc 2012 hat eine leichte strohgrüne Farbe mit frischen und kräftigen Aromen von Birnen, Passionsfrucht in der Nase und feinen Noten von Lindenblüten. Am Gaumen ist er voll und reif mit Aromen von Birne und Melone mit einem Hauch von Guave und Stachelbeere. Er passt hervorragend zu Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten und leicht gewürzten asiatischen Gerichten.

Auszeichnung:

88 Parker Punkte, Neal Martin for Robert Parker's Advocate, September 2010
4 Sterne ****, Michael Cooper's Wines Buyer's Guide, New Zealand, 2011
4,5 Sterne ****, Michael Cooper, Listener Magazine, August 2009
Best of the Best, Wine Guide, New Zealand F & B Marketplace Magazine, Dezember 2009
Basically it's spring in the bottle. Yvonne-Marie Lorkin, Hawkes Bay Today, August 8 2009

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Dieser Black Cottage Pinot Noir aus dem Central Otago (dem neuseeländischen Pinot Noir Anbaugebiet schlechthin) zeigt Aromen von Erdbeeren und Pflaume mit Nuancen von Feldthymian, die den typischen Pinot Noir Charakter verkörpern. Am Gaumen zeigt sich sein voller Körper, weich und mit der Süße von Erdbeeren und Himbeeren geschmeidig, mit Hinweisen auf Schwarzkirsche und getrocknete Kräuter. Am Anfang weich mit feinem, fruchtigen Abgang. Ein üppiger Pinot Noir, typisch Neuseeland.

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 15. Februar 2013 in unseren Katalog aufgenommen.



    
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