Kia Ora Weinhandel - Wein Neuseeland - Dievole Rosato di Sangiovese Dievole Rosato di Sangiovese IGT 2010 itdv16

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Dievole Rosato di Sangiovese IGT 2010

7,50 EUR

incl. 19 % UST · exkl. · 10,00 EUR pro Liter

Art.Nr.: itdv16
Lieferzeit:2-3 Tage
Artikeldatenblatt drucken

Weinart:	Roséwein
Weingeschmack:	Trocken
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Rebsorte(n):	Sangiovese
Jahrgang:	2010
Alkoholgehalt:	13.00 % Vol.
Restsüße:	1.80 g/l
Säuregehalt:	6.00 g/l
Trinkempfehlung:	bis 2014

Weinbereitung
Langsame Gärung bei konstant 16 ° über 3 Wochen Die malolaktische Gärung entseht nur partiell. Der Weinausbau erfolgt in Stahlfässern für gut 10 Monate. Abschließende Reifung auf der Flasche für ca. 2 Monate.

Verkostungsnotizen

Farbe: Tiefes rosa mit rubinroten Reflexen

Duft: Sehr fruchtig mit einem Anklang von Kirschen, Waldfrüchten und Himbeerern

Geschmack: Weinig angenehm, mineralisch und mit einer angenehm zurückhaltenden Säure.

Empfohlene Speisen: Passt hervorragend zu Fisch, Gemüse-Antpasti und sommerlich-leichten Pastagerichten. Ideal auch als Aperitif.

Empf. Trinktemperatur: 10 – 12 °C

Lager:

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