| Weinart: |
Rotwein |
| Weingeschmack: |
Trocken |
| Land: |
New Zealand |
| Anbaugebiet: |
Waipara |
| Rebsorte(n): |
Pinot Noir |
| Jahrgang: |
2008 |
| Alkoholgehalt: |
14.00 % Vol. |
| Trinkempfehlung: |
bis 2019 |
Beschreibung:
Farbe: Helles leuchtendes Rubinrot.
Geruch: Komplexe Verflechtung von fruchtigen und würzigen Aromen von Vanille sowie schwarzen Kirschen, roten Pflaumen sowie Nuancen von Brombeeren und Himbeeren.
Geschmack: Am Gaumen intensiv nach Wildkirsche, Himbeere und Maulbeere mischen sich mit Aromen von Waldpilzen, gegrilltem Speck, schwarzen Oliven und einem Hauch Lakritze. Anfänglich weich mit jugendlicher Kraft und feiner Säure. Große Länge, noch junge Tannine. Nachhaltig. Im Nachgang anhaltender Eindruck von dunkler Schokolade.
Weintyp: Rotwein, trocken
Anbaugebiet: Waipara
Trinken ab: Jetzt bis 2019+
Optimale Trinktemperatur: ca. 18°C
Verschlußart: Schraubverschluss (screwcap)
Dekantieren: ca. 2 Std.
Lager:
Kulinarisch: würziger Fisch, gegrilltes Kalbsfleisch, gereifter Käse, schwarze Oliven,
Auszeichnung:
5 Sterne - Michael Cooper's Wine Buyer's Guide 2009
4,5 Sterne - Awarted Top Tip TizWine.com.NZ
5 Sterne - Top 10 NZ Wines
94 von 100 Punkte - Tim White, Australien
92 von 100 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate, USA (2006er)
92 von 100 Punkte - Huon Hooke, Sydney Morning Herald, Australien
94 von 100 Punkte - Bob Campbell MW, Courmet Wine, Australien
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