Erst einmal wünschen wir Ihnen allen ein gesundes und friedliches Neues Jahr 2012!

Jeden Monat bieten wir Ihnen zwei ausgesuchte Weine zu besonders günstigen Konditionen an. Auch am Anfang des Jahres 2012 möchten wir die Gelegenheit nutzen Ihnen zwei Premiumweine zu präsentieren, die bereits mehrere Auszeichnungen erhalten haben. Es handelt sich einerseits um den Chianti Classico Riserva DOCG 2006 aus der Tenuta di Lilliano und andererseits um den Sauvignon Blanc 2010 von Highfield Estate.

Diese Weine bekommen Sie im Monat Januar bis zu 10 % günstiger. Also verpassen Sie nicht die Chance diese Weine zu testen und machen Sie sich selbst oder Ihren Freunden ein schönes Geschenk.

Chianti Classico Riserva 2006 DOCG von Tenuta di Lilliano	Sauvignon Blanc 2010 von Highfield Estate
Weinart: Rotwein Weingeschmack: Trocken Land: Italien Anbaugebiet: Toskana Rebsorte(n): Sangiovese Jahrgang: 2006 Alkoholgehalt: 14.50 % Vol. Restsüße: 1.20 g/l Säuregehalt: 4.50 g/l Trinkempfehlung: bis 2017 Beschreibung: Traubenmischung: Sangiovese 90%; 10% Canaiolo, Trebbiano Toscana und Malvasia Nero Weinbereitung: Selektion der Trauben bereits im Weinberg, bei der Lese; weiche Pressung mit Abbeeren; wiederholtes tägliches Umwälzen mindestens 20 Tage lang, bei konstanten Temperaturen zwischen 28° und 32°. Reifung: Lagerung in verglasten Betonwannen bis zum Abschluss der malolaktischen Gärung. Der Chianti Classico Riserva wird in  französischen Allier-Eichenfässern (28-34 hl) zwei Jahre lang gelagert. Farbe: leuchtendes Granatrot Duft: duftige, feingliedrige Nase nach Sauerkirsche, Veilchen und feinen Holznoten sowie ein Hauch von Schokolade Gaumen: feingliedrig chiantitypische Aromen von reifem Obst mit angenehmen Schmelz und einer herrlich dezenten Holznote, die sich im Finale zu einer gut ausgebauten Säure ergeben, langes Finale mit weichen Tanninen Ausbau in der Flasche: 6 Monate (davon sind 3 Monate gesetzlich vorgeschrieben). Lager:	Weinart: Weißwein Weingeschmack: Trocken Land: New Zealand Anbaugebiet: Marlborough Rebsorte(n): Sauvignon Blanc Jahrgang: 2010 Alkoholgehalt: 12.50 % Vol. Restsüße: 2.60 g/l Säuregehalt: 7.50 g/l Trinkempfehlung: bis 2017 Beschreibung: Farbe: strohgelb Aroma: ausdrucksstarke Aromen von Stachelbeere, etwas Gras, Nessel und Hinweise von tropischen Früchten. Im Hintergrund Aromen von komplexer Mineralität. Geschmack: reichlich Grapefrucht fügt sich zu einem ausgewogenen und fruchtigen Gaumen. Der Wein ist elegant mit einem langen, super glatten Abgang. Verschluss: Schraubverschluss (Screw Cap) Lager: Auszeichnung: Blue Goldmedaille, Sydney International Wine Competition 2010 92 Punkte, Gourmet Traveller WEIN Februar / März 2010 90 Punkte, 4 Sterne, Bob Campbell 2010