Der Weinbau in dem Inselstaat im Südpazifik ist über die beiden Inseln Neuseelands verteilt. Die bedeutendsten Anbaugebiete finden sich - von Norden nach Süden betrachtet - rund um die neuseeländische Hauptstadt Auckland auf der Nordinsel, südlich der Stadt Hamilton in der Provinz Waikato, in der Bay of Plenty, rund um die Stadt Gisborne im Osten der Nordinsel, in der Hawke's Bay und in Wairapa im Bezirk Wellington südlich der Stadt Martinborough. Zudem finden sich noch im äußersten Norden in der Provinz Northland, wo der neuseeländische Weinbau im 19. Jahrhundert begann, einige kleine Rebflächen. Auf der Südinsel beschränken sich die Anbauflächen für die Reben auf der Provinz Marlborough, wo sich die Weinberge nahe der Mündung des Flusses Wairau an der Ostküste befinden, auf Nelson am Nordrand der Insel, und auf die hügelige Landschaft von Canterbury um die Stadt Christchurch sowie die südlichste Region des Central Otago rund um Queenstown. Wein Neuseeland
Die klimatischen Unterschiede zwischen dem nördlichen und dem südlichen Rand Neuseelands machen sich in den regional unterschiedlichen Vegetationsstufen der Reben und vor allem im Zeitpunkt der Traubenreife bemerkbar. In Northland, der äußersten nördlichsten Provinz Neuseelands, wird der früh reifende Chardonnay bereits im frühen März geerntet. In Central Otago, der südlichsten Weinbauregion des Landes, beginnt die Ernte der gleichen Sorte dagegen erst Mitte April. Knapp sechs Wochen beträgt also die klimatisch bedingte Reifungsdifferenz der Beeren zwischen Nord- und Südspitze Neuseelands. Das kühlere Klima der Südinsel bringt zudem weit reifere, farbintensivere und kraftvollere Chardonnays hervor als der Norden, in dem die Weine weicher und fruchtiger sind. Auf der Ostseite der Inseln sowie in Central Otago sind die Sommermonate derart trocken, dass die Winzer kaum ohne künstliche Bewässerung ihrer Rebpflanzen auskommen. Wein Neuseeland
DIE GESCHICHTE DES WEINBAUS IN NEUSEELAND
Der Anbau von Trauben begann in Neuseeland um 1819, als britische Missionare und Siedler die ersten Reben aus Australien mitbrachten und sie im äußersten Norden der Nordinsel anpflanzten. Die ersten Weine wurden nachweislich 1835 von James Busby abgefüllt, dem britischen Gouverneur, der damit den neuseeländischen Weinbau begründete. Schon bald erkannten viele europäische Siedler die Möglichkeiten, hier gute Weine erzeugen zu können, doch gab es keinen rechten Markt dafür, denn die meisten Siedler tranken viel lieber Bier. Ein großer Feind des Weinbaus war die in der Neuen Welt sehr verbreitete religiös motivierte Kampagne gegen Alkohol, die sich mit ihren Forderungen nach Mäßigung im Alkoholkonsum in Neuseeland so weit durchsetzen konnte, dass bis zum Ende des 19. Jahrhunderts nur Hotels Wein an ihre Kunden abgeben durften. Die Abfüllung auf Flaschen war nicht erlaubt. Eine allgemeine Prohibitation konnte 1919 nur mit den Stimmen der aus dem Ersten Weltkrieg heimkehrenden Soldaten verhindert werden. Seit 1948 ist der Verkauf von Flaschenwein durch spezielle Geschäfte erlaubt, und im Jahre 1960 wurde den Restaurants das Recht zugestanden, an ihre Gäste Wein zu verkaufen. 1976 wurde dann die Bring-Your-Own-Lizenz (BYO) eingeführt, die den Gästen von Restaurants gestattet, gegen geringes Entgelt ihren eigenen Wein zum Essen mitzubringen. Der Verkauf von Wein und Spiritousen blieb noch bis Anfang der 1990er-Jahre verpönt, erst dann erhielten Supermärkte die Erlaubnis, Wein zu verkaufen. Zugleich aber förderte der Staat schon ab den 1970er-Jahren den Anbau von Reben, um den Bauern eine neue wirtschaftliche Grundlage zu sichern. So stiegen die Anbauflächen in den vergangenen 25 Jahren stark an. Zu den traditionell erzeugten gespriteten Weinen, die als Sherry oder Port engeboten wurden, gesellten sich zunächst zunehmend Tischweine von mit zunehmendem Alter der Rebbestände ständig steigender Qualität.
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