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Produktbeschreibung
Beschreibung:
Der Awatea 2013 hat eine intensive tiefrote Farbe mit duftenden Aromen von dunkel geröstetem Kaffee, Schokolade, Vanille und Toast mit intensivem Kirscharoma. Der Gaumen ist vielschichtig und komplex, mit Aromen von frischen Brombeeren und Himbeeren im Vordergrund und reifen Tanninen im Abgang.
Der Awatea '13 ist eine Mischung aus 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 16 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot. Jetzt schon trinkbar, hat dieser Wein ein enormes Kellerlagerungspotential (4 bis 10 Jahre).
Ausbau: 20 Monate Lagerung in einer Mischung aus neuer und alter franz. Eiche
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Auszeichnung:
Produkteigenschaften
Datei
316.71 KB453.88 KBWir empfehlen Ihnen noch folgende Produkte:
Der 2012er "Trinity" ist ein dominierender Merlot Blend mit Anteilen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Integration von kleineren Prozentsätzen alternativer Varianten verleiht diesem Merlot eine interessante Komplexität und einen interessanten Gaumen. Die Leder- und Pflaumenaromen des Merlot verbinden sich mit den Gewürz- und roten Johannisbeerenaromen des Cabernet Franc. Die Brombeeraromen und die Kraft stammen vom Cabernet Sauvignon. Somit entsteht ein reichhaltiger, weicher Wein, mit reifen Tanninen, der jetzt schon trinkbar ist.
Auszeichnung:
2-3 Tage
Dieser Reserve Cabernet Franc zeigt am Gaumen Aromen von süßen roten Früchten (Cassis) und durch die Fasslagerung Aromen von Rauch und Zeder. Er zeigt im Nachgang feste seidige Tannine. Dies führt zu einem trockenen, beharrlichen und sauberen, lang anhaltenden Abgang.
Auszeichnungen:
4 Sterne (für Jahrg. 2009) - Wine State Magazine 2011
2-3 Tage
Der Merlot Cabernet Estate Vineyards '11 hat eine helle, purpurrote Farbe und duftet nach roten Pflaume, Brombeere und Apfelkompott mit zimtiger Note sowie Lorbeerblättern im Hintergrund. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte mit viel Ausgewogenheit und weichen Tanninen mit großer Finesse. Der Te Mata Merlot Cabernet Estate Vineyards '11 ist ein wunderbarer Begleiter zu allen roten Fleischsorten, Bohnenkraut und leicht gewürzten Gerichten der mediterranen Küche, sowie Weichkäse.
Ausbau: 13 Monate Lagerung in neuer franz. Eiche
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Schraubverschluss (screw cap)
Very satisfying depth of fresh berryish fruit flavours, some savoury, spicy complexity – and great drinkability.', Michael Cooper, 100 Must try New Zealand Wines, 2012
2-3 Tage
Der Reserve Merlot zeigt am Gaumen viel Kraft, eine weiche Textur und feste seidige Tannine. Dies führt zu einem trockenen, beharrlichen und sauberen, lang anhaltenden Abgang.
Auszeichnungen:
2-3 TageDieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:
Der 2012er "Trinity" ist ein dominierender Merlot Blend mit Anteilen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Integration von kleineren Prozentsätzen alternativer Varianten verleiht diesem Merlot eine interessante Komplexität und einen interessanten Gaumen. Die Leder- und Pflaumenaromen des Merlot verbinden sich mit den Gewürz- und roten Johannisbeerenaromen des Cabernet Franc. Die Brombeeraromen und die Kraft stammen vom Cabernet Sauvignon. Somit entsteht ein reichhaltiger, weicher Wein, mit reifen Tanninen, der jetzt schon trinkbar ist.
Auszeichnung:
2-3 TageDieser Reserve Cabernet Franc zeigt am Gaumen Aromen von süßen roten Früchten (Cassis) und durch die Fasslagerung Aromen von Rauch und Zeder. Er zeigt im Nachgang feste seidige Tannine. Dies führt zu einem trockenen, beharrlichen und sauberen, lang anhaltenden Abgang.
Auszeichnungen:
4 Sterne (für Jahrg. 2009) - Wine State Magazine 2011
2-3 TageDer Merlot Cabernet Estate Vineyards '11 hat eine helle, purpurrote Farbe und duftet nach roten Pflaume, Brombeere und Apfelkompott mit zimtiger Note sowie Lorbeerblättern im Hintergrund. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte mit viel Ausgewogenheit und weichen Tanninen mit großer Finesse. Der Te Mata Merlot Cabernet Estate Vineyards '11 ist ein wunderbarer Begleiter zu allen roten Fleischsorten, Bohnenkraut und leicht gewürzten Gerichten der mediterranen Küche, sowie Weichkäse.
Ausbau: 13 Monate Lagerung in neuer franz. Eiche
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Schraubverschluss (screw cap)
Very satisfying depth of fresh berryish fruit flavours, some savoury, spicy complexity – and great drinkability.', Michael Cooper, 100 Must try New Zealand Wines, 2012
2-3 Tage
Rebsorten: Cuvèe aus autochthonen und internationalen Rebsorten.
Ausbau: Stahltank
Duft: Eine Faust voller dunkler Beeren, Kirschen und Wildkräuter
Geschmack: Dunkelbeerig mit viel Marasca Kirsche und Holunder. Spicy mit pfeffrigen und auch orientalischen Gewürznoten.
2-3 Tage
Um das gesamte Projekt des „Sciatonöff dü Punk“ ausgesprochen: „Schatohnöff dü Pank“, noch kontroverser zu gestalten und uns die Freiheit der Rebsorten Komposition zu bewahren und darüber hinaus noch auf die Spitze zu treiben, haben wir die Weine schlicht deklassiert. Immer noch aus den entsprechenden Regionen und natürlich immer noch aus einem Jahrgang aber beides wird eben nicht mehr benannt auf dem Label. Schlicht nur das Abfülljahr wir genannt und bestimmt somit auch das Produktionsjahr welches das Jahr zuvor ist. Hauptrebsorten beim Roten sind: Sangiovese, Grenache, Cabernet Sauvignon und etliche andere internationale und autochthone Sorten.
2-3 Tage
