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Ca'del Porco El Boia Veneto Bianco IGT 2017

Cadel Porco El Boia Veneto Bianco IGT 2017
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14,25 EUR
19,00 EUR pro Liter
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Art.Nr.: itcp01
Hersteller: Ca'del Porco
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Cadel Porco

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Produktbeschreibung

Der Nachfolger des Zio Porco Porseo von Marco Zanetti von seinem neuen Projekt - Ca'del Porco. 

Marco Giovanni Zanetti sagt selber dazu:

Gemeinsam mit dem Önologen, Marco Bernabei habe ich im Jahr 2016 das Projekt „Ca`del Porco“ aus der Taufe gehoben. In einem angemieteten Keller, in Vò Euganeo, am westlichen Ende der „Colli Euganei“ bei Padova, vinifizieren wir unsere Weine. Diese stammen sowohl von Trauben aus eigenen Lagen als auch aus Traubenmaterial aus gepachteten Flächen und aus Zukauf von Vertragswinzern. Bis auf die beiden „Einstiegsweine“ sind alle Weine aus biologisch zertifizierten Lagen und werden Teils sogar biodynamisch bewirtschaftet.

Im Keller setzen wir auf schonendes Pressen, teils ganz Trauben Vergärung mit spontanen Hefen. Wo es der Wein erlaubt, verzichten wir auf „Klärung“ bzw Filtration und gehen äußerst sorgsam mit dem Einsatz von Schwefel um. So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Die „Einstiegsdrogen“ liegen hierbei zum Ausbau lediglich im Stahltank um ihre Frische und die Frucht im Fokus zu haben. Saftig, knackig und mineralisch Frisch!

Rebsorten: Cuvèe aus Garganega, Chardonnay, Moscato Giallo.

Ausbau: 12 monate im Stahltank

Duft: knackige Zitrusfrucht, Granny Smith, Kräuterig mit Frühlingsblüten

Geschmack: frisch und saftig mit der typisch salzigen, mineralischen Note die uns die Vulkanböden verleihen. Leichtfüßig mit guter und frischer Länge.

Produkteigenschaften

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Te Mata Chardonnay Estate Vineyards 2014

Der Chardonnay Estate Vineyards 2014 hat einen leuchtend goldenen Farbton. Es zeigen sich in der Nase Aromen von Nektarine, süßer Zitrone und Haferflocken übergehend in einen großartigen, ausgewogenen Geschmack von großer Länge. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Achtung: Nur noch sehr wenige Flaschen dieses Jahrgangs auf Lager!
Auszeichnung:

88 Parker Punkte, Neal Martin for Robert Parker's Advocate, September 2010
Jancis Robinson Greatest Buys - Whites, Financial Times, London, November 2009
4 Sterne ****, Michael Cooper, Listener Magazine, Dezember 2010
Lieferzeit: 2-3 Tage2-3 Tage
Unser bisheriger Preis 19,90 EUR Jetzt nur 19,40 EURSie sparen 3% / 0,50 EUR
25,87 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Te Mata Estate Elston Chardonnay 2014

Der Elston Chardonnay 2014 hat eine blasse primelgelbe Farbe mit intensiven Aromen kandierter Zitrone, Zitrusblüten. Im Anschluss eine Explosion von Pfirsich, Popcorn, Aprikosen, Zitrone und Nektarine. Am Gaumen zeigt er unmittelbar Anzeichen von Grapefrucht im Zusammenspiel mit Honig welche zusammen sowohl mit Vanillearomen und Zitrusfrucht zu einem langen Abgang führen. Der Elston Chardonnay '14 passt hervorragend zu würzigen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch sowie Weichkäse.
Jetzt schon trinkbar, hat dieser Wein ein enormes Kellerlagerungspotential.

Auszeichnung:

95 Punkte, 5Sterne, Sam Kim Wine Orbit, Juni 2015
95 Punkte, 5 Sterne, Bob Campbell MW, Winereviews, 2015 
Lieferzeit: 2-3 Tage2-3 Tage
Unser bisheriger Preis 33,50 EUR Jetzt nur 30,15 EURSie sparen 10% / 3,35 EUR
40,20 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Felton Road Bannockburn Chardonnay 2016

Der Wein zeigt in der Nase feine, anmutige mineralische Aromen. Es dominieren Aromen von Zitrusblüten, weißem Pfirsisch, Guave und einige Nuancen von Sahne. Der Gaumen zeigt sich vollmundig, mit viel Frische und Finess. Es dominieren Aromen von weißem Pfirsisch, zerstoßenen Steinen, reifen Äpfeln und Honigtoast. Dieser erstklassige Chardonnay ist feinwürzig, zeigt eine fein sahnige Textur mit gesunder Frische und ist im Angang lang anhaltend. 

Der Bannockburn Chardonnay entwickelt sich im Keller und zeigt sein wahres Potential nach 8-10 Jahren.

Auszeichnungen: 

92 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate, Dez. 2016
96 Punkte - Bob Campbell MW, Juli 2016
 
Lieferzeit: 2-3 Tage2-3 Tage
Unser bisheriger Preis 43,00 EUR Jetzt nur 34,98 EURSie sparen 19% / 8,02 EUR
46,64 EUR pro Liter
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Lilliano Chianti Classico Riserva DOCG 2015, Tenuta di Lilliano
21,00 EUR
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