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Ca'del Porco El Boia Veneto Bianco IGT 2017

Cadel Porco El Boia Veneto Bianco IGT 2017
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Unser bisheriger Preis 14,25 EUR Jetzt nur 12,95 EURSie sparen 9% / 1,30 EUR
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Art.Nr.: itcp01
Hersteller: Ca'del Porco
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Cadel Porco

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Produktbeschreibung

Der Nachfolger des Zio Porco Porseo von Marco Zanetti von seinem neuen Projekt - Ca'del Porco. 

Marco Giovanni Zanetti sagt selber dazu:

Gemeinsam mit dem Önologen, Marco Bernabei habe ich im Jahr 2016 das Projekt „Ca`del Porco“ aus der Taufe gehoben. In einem angemieteten Keller, in Vò Euganeo, am westlichen Ende der „Colli Euganei“ bei Padova, vinifizieren wir unsere Weine. Diese stammen sowohl von Trauben aus eigenen Lagen als auch aus Traubenmaterial aus gepachteten Flächen und aus Zukauf von Vertragswinzern. Bis auf die beiden „Einstiegsweine“ sind alle Weine aus biologisch zertifizierten Lagen und werden Teils sogar biodynamisch bewirtschaftet.

Im Keller setzen wir auf schonendes Pressen, teils ganz Trauben Vergärung mit spontanen Hefen. Wo es der Wein erlaubt, verzichten wir auf „Klärung“ bzw Filtration und gehen äußerst sorgsam mit dem Einsatz von Schwefel um. So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Die „Einstiegsdrogen“ liegen hierbei zum Ausbau lediglich im Stahltank um ihre Frische und die Frucht im Fokus zu haben. Saftig, knackig und mineralisch Frisch!

Rebsorten: Cuvèe aus Garganega, Chardonnay, Moscato Giallo.

Ausbau: 12 monate im Stahltank

Duft: knackige Zitrusfrucht, Granny Smith, kräuterig mit Frühlingsblüten

Geschmack: frisch und saftig mit der typisch salzigen, mineralischen Note die dem Wein die Vulkanböden verleihen. Leichtfüßig mit guter und frischer Länge.

Produkteigenschaften

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Te Mata Estate Elston Chardonnay 2014

Der Elston Chardonnay 2014 hat eine blasse primelgelbe Farbe mit intensiven Aromen kandierter Zitrone, Zitrusblüten. Im Anschluss eine Explosion von Pfirsich, Popcorn, Aprikosen, Zitrone und Nektarine. Am Gaumen zeigt er unmittelbar Anzeichen von Grapefrucht im Zusammenspiel mit Honig welche zusammen sowohl mit Vanillearomen und Zitrusfrucht zu einem langen Abgang führen. Der Elston Chardonnay '14 passt hervorragend zu würzigen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch sowie Weichkäse.
Jetzt schon trinkbar, hat dieser Wein ein enormes Kellerlagerungspotential.

Auszeichnung:

95 Punkte, 5Sterne, Sam Kim Wine Orbit, Juni 2015
95 Punkte, 5 Sterne, Bob Campbell MW, Winereviews, 2015 
Lieferzeit: 2-3 Tage2-3 Tage
Unser bisheriger Preis 33,50 EUR Jetzt nur 30,15 EURSie sparen 10% / 3,35 EUR
40,20 EUR pro Liter
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Felton Road Bannockburn Chardonnay 2016

Der Wein zeigt in der Nase feine, anmutige mineralische Aromen. Es dominieren Aromen von Zitrusblüten, weißem Pfirsisch, Guave und einige Nuancen von Sahne. Der Gaumen zeigt sich vollmundig, mit viel Frische und Finess. Es dominieren Aromen von weißem Pfirsisch, zerstoßenen Steinen, reifen Äpfeln und Honigtoast. Dieser erstklassige Chardonnay ist feinwürzig, zeigt eine fein sahnige Textur mit gesunder Frische und ist im Angang lang anhaltend. 

Der Bannockburn Chardonnay entwickelt sich im Keller und zeigt sein wahres Potential nach 8-10 Jahren.

Auszeichnungen: 

92 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate, Dez. 2016
96 Punkte - Bob Campbell MW, Juli 2016
 
Lieferzeit: 2-3 Tage2-3 Tage
Unser bisheriger Preis 43,00 EUR Jetzt nur 34,98 EURSie sparen 19% / 8,02 EUR
46,64 EUR pro Liter
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Sciatonöff dü Punk Vino Bianco - white blend 2017, Domaine Molotow
Um das gesamte Projekt des „Sciatonöff dü Punk“ ausgesprochen: „Schatohnöff dü Pank“, noch kontroverser zu gestalten und uns die Freiheit der Rebsorten Komposition zu bewahren und darüber hinaus noch auf die Spitze zu treiben, haben wir die Weine schlicht deklassiert. Immer noch aus den entsprechenden Regionen und natürlich immer noch aus einem Jahrgang aber beides wird eben nicht mehr benannt auf dem Label. Schlicht nur das Abfülljahr wir genannt und bestimmt somit auch das Produktionsjahr welches das Jahr zuvor ist. Hauptrebsorten beim Weißwein sind: Sauvignon, Chardonnay und noch was italienisches autochthones.
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Sciatonöff dü Punk Vino Rosso - red blend 2016, Domaine Molotow

Um das gesamte Projekt des „Sciatonöff dü Punk“ ausgesprochen: „Schatohnöff dü Pank“, noch kontroverser zu gestalten und uns die Freiheit der Rebsorten Komposition zu bewahren und darüber hinaus noch auf die Spitze zu treiben, haben wir die Weine schlicht deklassiert. Immer noch aus den entsprechenden Regionen und natürlich immer noch aus einem Jahrgang aber beides wird eben nicht mehr benannt auf dem Label. Schlicht nur das Abfülljahr wir genannt und bestimmt somit auch das Produktionsjahr welches das Jahr zuvor ist. Hauptrebsorten beim Roten sind: Sangiovese, Grenache, Cabernet Sauvignon und etliche andere internationale und autochthone Sorten. 

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10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
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Porcosporco dirty tasty juice Veneto Rosato 2014, Zio Porco Wine

Zio Porco Wines ist das Label vom Winepunk Marco Zanetti und seinem Freund Mirco Gottardi vom Weingut Contra Soarda aus Bassano del Grappa in Venetien, wo dieser wundervolle und süffige Wein produziert wird. 

Nase: In der Nase mineralisch, mit Aromen von würzigen Kräutern und Anklängen von etwas Frucht. 

Gaumen: Der Wein zeigt am Gaumen Aromen von Kräutern mit mineralischen und trockenen, aber dennoch fruchtigen Noten. Der Wein ist ein hervorragender Essensbegleiter.  

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Unser bisheriger Preis 11,95 EUR Jetzt nur 11,00 EURSie sparen 8% / 0,95 EUR
14,67 EUR pro Liter
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Cadel Porco El Boia Veneto Rosso IGT 2017

Rebsorten: Cuvèe aus autochthonen und internationalen Rebsorten.

Ausbau: Stahltank

Duft: Eine Faust voller dunkler Beeren, Kirschen und Wildkräuter

Geschmack: Dunkelbeerig mit viel Marasca Kirsche und Holunder. Spicy mit pfeffrigen und auch orientalischen Gewürznoten.

Lieferzeit: 2-3 Tage2-3 Tage
Unser bisheriger Preis 14,25 EUR Jetzt nur 12,95 EURSie sparen 9% / 1,30 EUR
17,27 EUR pro Liter
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Lilliano Chianti Classico Riserva DOCG 2013, Tenuta di Lilliano

Dieser Riserva zeigt eine zurückhaltende Nase mit Aromen roter Beeren, vornehmlich Kirsche und einem Hauch von Veilchen; am Gaumen reiche Frucht, ausgewogen, ein wenig Holz, im Finale mineralisch mit Spuren von Veilchen und Lakritz. Ein gefälliger Riserva dem man seine Fasslagerung anmerkt; im Nachgeschmack fruchtig und lang anhaltend.

 

Achtung: Nur noch wenige Flaschen dieses Jahrgangs auf Lager!

Auszeichnungen:

3 Gläser im Gambero Rosso 2017
Weitere Informationen zum Chianti Classico Riserva von Lilliano, sowie einige nützliche Informationen zum Weingut und Verkostungsnotizen finden Sie auf Weinetiketten-Archiv (Nr. 751, 752, 783 sowie 841). 
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Unser bisheriger Preis 18,90 EUR Jetzt nur 17,05 EURSie sparen 10% / 1,85 EUR
22,73 EUR pro Liter
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Lilliano Chianti Classico DOCG 2016, Tenuta di Lilliano
Zurückhaltende Nase mit Aromen schwarzer und roter Beeren, einem Hauch von Vanille sowie einem Hauch von Zedernholz; am Gaumen reiche Frucht, ausgewogen, ein wenig nussig im Finale mineralisch mit Spuren von Veilchen, Lakritz und schwarzem Tee. Ein gefälliger Chianti Classico mit weichen, seidigen Tanninen und fruchtigem Nachgeschmack und anhaltenden Abgang. Bereitet bereits viel Freude, besitzt aber noch Reifepotential. 

Auszeichnungen:

91 Punkte Falstaff das Weinmagazin, 2018
92 Punkte james.suckling.com 2018
2 Gläser im Gambero Rosso 2018 (für Jahrgang 2015)
"Ausgezeichnet" - 86+ Punkte bei wein-plus.de (Verkostungsnotiz)
Weitere Informationen zum Chianti Classico von Lilliano, sowie einige nützliche Informationen zum Weingut und Verkostungsnotizen finden Sie auf Weinetiketten-Archiv (Nr. 751, 752, 753 sowie 841).  
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14,93 EUR pro Liter
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Lilliano Montanello Rosato I.G.T. 2017, Tenuta di Lilliano
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