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Ca'del Porco El Boia Veneto Rosso IGT 2017

Cadel Porco El Boia Veneto Rosso IGT 2017
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14,25 EUR
19,00 EUR pro Liter
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Art.Nr.: itcp02
Hersteller: Ca'del Porco
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Cadel Porco

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Produktbeschreibung

Der Nachfolger des Porcheria von Zio Porco von Marco Zanetti von seinem neuen Projekt - Ca'del Porco. 

Marco Giovanni Zanetti sagt selber dazu:
Gemeinsam mit dem Önologen, Marco Bernabei habe ich im Jahr 2016 das Projekt „Ca`del Porco“ aus der Taufe gehoben. In einem angemieteten Keller, in Vò Euganeo, am westlichen Ende der „Colli Euganei“ bei Padova, vinifizieren wir unsere Weine. Diese stammen sowohl von Trauben aus eigenen Lagen als auch aus Traubenmaterial aus gepachteten Flächen und aus Zukauf von Vertragswinzern. Bis auf die beiden „Einstiegsweine“ sind alle Weine aus biologisch zertifizierten Lagen und werden Teils sogar biodynamisch bewirtschaftet.

Im Keller setzen wir auf schonendes Pressen, teils ganz Trauben Vergärung mit spontanen Hefen. Wo es der Wein erlaubt, verzichten wir auf „Klärung“ bzw Filtration und gehen äußerst sorgsam mit dem Einsatz von Schwefel um. So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Die „Einstiegsdrogen“ liegen hierbei zum Ausbau lediglich im Stahltank um ihre Frische und die Frucht im Fokus zu haben. Saftig, knackig und mineralisch Frisch!

Rebsorten: Cuvèe aus autochthonen und internationalen Rebsorten.

Ausbau: Stahltank

Duft: Eine Faust voller dunkler Beeren, Kirschen und Wildkräuter

Geschmack: Dunkelbeerig mit viel Marasca Kirsche und Holunder. Spicy mit pfeffrigen und auch orientaischen Gewürznoten.

Produkteigenschaften

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Hawkes Bay Trinity (Merlot Cabernet) 2012, Trinity Hill

Der 2012er "Trinity" ist ein dominierender Merlot Blend mit Anteilen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Integration von kleineren Prozentsätzen alternativer Varianten verleiht diesem Merlot eine interessante Komplexität und einen interessanten Gaumen. Die Leder- und Pflaumenaromen des Merlot verbinden sich mit den Gewürz- und roten Johannisbeerenaromen des Cabernet Franc. Die Brombeeraromen und die Kraft stammen vom Cabernet Sauvignon. Somit entsteht ein reichhaltiger, weicher Wein, mit reifen Tanninen, der jetzt schon trinkbar ist.

Auszeichnung:

Bronze Medaille, New Zealand Easter Show Wine Awards, 2013
Bronze Medaille, Speigelau International Wine Competition, 2013
90 Punkte bei Falstaff.de, Peter Moser Mai 2014 (Verkostungsnotiz)
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Unser bisheriger Preis 19,90 EUR Jetzt nur 17,95 EURSie sparen 10% / 1,95 EUR
23,93 EUR pro Liter
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Mission Estate Reserve Merlot 2013

Der Reserve Merlot zeigt am Gaumen viel Kraft, eine weiche Textur und feste seidige Tannine. Dies führt zu einem trockenen, beharrlichen und sauberen, lang anhaltenden Abgang.

Auszeichnungen:

4 Sterne (für Jahrg. 2010) - Wine State Magazine 2012
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Unser bisheriger Preis 34,50 EUR Jetzt nur 29,33 EURSie sparen 15% / 5,17 EUR
39,11 EUR pro Liter
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Te Mata Estate Awatea 2013

Der Awatea 2013 hat eine intensive tiefrote Farbe mit duftenden Aromen von dunkel geröstetem Kaffee, Schokolade, Vanille und Toast mit intensivem Kirscharoma. Der Gaumen ist vielschichtig und komplex, mit Aromen von frischen Brombeeren und Himbeeren im Vordergrund und reifen Tanninen im Abgang.

Der Awatea '13 ist eine Mischung aus 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 16 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot. Jetzt schon trinkbar, hat dieser Wein ein enormes Kellerlagerungspotential (4 bis 10 Jahre).

Auszeichnung:

94/100 Punkte, Mike Bennie, The Wine Front, AUS, 2015
95 Punkte und 5 Sterne, Sam Kim, Wine Orbit Te Mata Showcase Summary, 2015

5 Sterne, Raymond Chan, Raymond Chan Wine Review - Te Mata Estate Showcase Summary, 2015 

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Unser bisheriger Preis 31,50 EUR Jetzt nur 30,00 EURSie sparen 5% / 1,50 EUR
40,00 EUR pro Liter
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Te Mata Estate Merlot Cabernet Estate Vineyards 2011

Der Merlot Cabernet Estate Vineyards '11 hat eine helle, purpurrote Farbe und duftet nach roten Pflaume, Brombeere und Apfelkompott mit zimtiger Note sowie Lorbeerblättern im Hintergrund. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte mit viel Ausgewogenheit und weichen Tanninen mit großer Finesse. Der Te Mata Merlot Cabernet Estate Vineyards '11 ist ein wunderbarer Begleiter zu allen roten Fleischsorten, Bohnenkraut und leicht gewürzten Gerichten der mediterranen Küche, sowie Weichkäse.

Ausbau: 13 Monate Lagerung in neuer franz. Eiche

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Schraubverschluss (screw cap)

Auszeichnung:

Very satisfying depth of fresh berryish fruit flavours, some savoury, spicy complexity – and great drinkability.', Michael Cooper, 100 Must try New Zealand Wines, 2012 

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Unser bisheriger Preis 19,90 EUR Jetzt nur 17,90 EURSie sparen 10% / 2,00 EUR
23,87 EUR pro Liter
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Mission Estate, Estate Merlot Cabernet 2014

Der Mission Estate Estate Merlot Cabernet 2014 präsentiert sich in einem  hellen Rubinrot. Er hat intensive und umfassende Aromen von dunklen Beeren mit feinen Nuancen von Eiche. Dieser Merlot Cabernet hat einen harmonisch und seidig glatten Gaumen und offenbart die typischen Aromen von dunklen Beeren. Ausgewogene Tannine und ein weicher und würziger Abgang bilden das Finale.

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Amisfield Sauvignon Blanc 2016
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