Hawkes Bay Syrah 2015, Trinity Hill

Der Bullnose Syrah 2016 hat eine eindrucksvolle tief kaminrote Farbe. In der Nase Aromen von Sternanis, violetten und schwarzen Kirschen, Piment sowie reife Beerenfruchtaromen. Am Gaumen vielfältige samtige Gerbstoffe. Ausdrucksvolle, vollmundige Aromen von frischen Himbeeren, Boysenbeeren sowie Espresso. Der Bullnose Syrah hat einen langen, eleganten und fein strukturierten Abgang. Dieser Wein ist der 120te Jahrgang und der beeindruckenste und großartigste Bullnose, der je (in den 120 Jahren des Bestehens von Te Mata Estate) produziert wurde!

Auszeichnung:

Der Syrah Estate Vineyards '14 hat eine helle, kaminrote Farbe und einen Duft nach roten Kirschen, Himbeeren mit einem Hauch von Pfeffer, Jasmin und Kräutern. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte, im Nachgang Kräuteraromen mit weichen Tanninen und großer Finesse. Der Te Mata Syrah Estate Vineyards '14 ist ein wunderbarer Begleiter zu allen roten Fleischsorten, Bohnenkraut und leicht gewürzten Gerichten der mediterranen Küche, sowie Weichkäse.

Auszeichnung:

Der Estate Syrah 2014 zeigt in der Nase intensive Aromen nach dunklen Beeren mit Anklängen von schwarzem Pfeffer. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte, im Nachgang etwas Pfeffer mit weichen Tanninen und großer Finesse. Es zeigt sich von Anfang bis Ende ein fruchtiger Gaumen mit weicher Textur und anhaltend langem Abgang.

Achtung: Nur noch wenige Flaschen dieses Jahrgangs auf Lager!

Um das gesamte Projekt des „Sciatonöff dü Punk“ ausgesprochen: „Schatohnöff dü Pank“, noch kontroverser zu gestalten und uns die Freiheit der Rebsorten Komposition zu bewahren und darüber hinaus noch auf die Spitze zu treiben, haben wir die Weine schlicht deklassiert. Immer noch aus den entsprechenden Regionen und natürlich immer noch aus einem Jahrgang aber beides wird eben nicht mehr benannt auf dem Label. Schlicht nur das Abfülljahr wir genannt und bestimmt somit auch das Produktionsjahr welches das Jahr zuvor ist. Hauptrebsorten beim Roten sind: Sangiovese, Grenache, Cabernet Sauvignon und etliche andere internationale und autochthone Sorten. 

Der Estate Syrah 2014 zeigt in der Nase intensive Aromen nach dunklen Beeren mit Anklängen von schwarzem Pfeffer. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte, im Nachgang etwas Pfeffer mit weichen Tanninen und großer Finesse. Es zeigt sich von Anfang bis Ende ein fruchtiger Gaumen mit weicher Textur und anhaltend langem Abgang.

Achtung: Nur noch wenige Flaschen dieses Jahrgangs auf Lager!

Um das gesamte Projekt des „Sciatonöff dü Punk“ ausgesprochen: „Schatohnöff dü Pank“, noch kontroverser zu gestalten und uns die Freiheit der Rebsorten Komposition zu bewahren und darüber hinaus noch auf die Spitze zu treiben, haben wir die Weine schlicht deklassiert. Immer noch aus den entsprechenden Regionen und natürlich immer noch aus einem Jahrgang aber beides wird eben nicht mehr benannt auf dem Label. Schlicht nur das Abfülljahr wir genannt und bestimmt somit auch das Produktionsjahr welches das Jahr zuvor ist. Hauptrebsorten beim Roten sind: Sangiovese, Grenache, Cabernet Sauvignon und etliche andere internationale und autochthone Sorten. 

Der Bullnose Syrah 2016 hat eine eindrucksvolle tief kaminrote Farbe. In der Nase Aromen von Sternanis, violetten und schwarzen Kirschen, Piment sowie reife Beerenfruchtaromen. Am Gaumen vielfältige samtige Gerbstoffe. Ausdrucksvolle, vollmundige Aromen von frischen Himbeeren, Boysenbeeren sowie Espresso. Der Bullnose Syrah hat einen langen, eleganten und fein strukturierten Abgang. Dieser Wein ist der 120te Jahrgang und der beeindruckenste und großartigste Bullnose, der je (in den 120 Jahren des Bestehens von Te Mata Estate) produziert wurde!

Auszeichnung:

Der Syrah Estate Vineyards '14 hat eine helle, kaminrote Farbe und einen Duft nach roten Kirschen, Himbeeren mit einem Hauch von Pfeffer, Jasmin und Kräutern. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte, im Nachgang Kräuteraromen mit weichen Tanninen und großer Finesse. Der Te Mata Syrah Estate Vineyards '14 ist ein wunderbarer Begleiter zu allen roten Fleischsorten, Bohnenkraut und leicht gewürzten Gerichten der mediterranen Küche, sowie Weichkäse.

Auszeichnung:

Dieser Riserva zeigt eine zurückhaltende Nase mit Aromen roter Beeren, vornehmlich Kirsche und einem Hauch von Veilchen; am Gaumen reiche Frucht, ausgewogen, ein wenig Holz, im Finale mineralisch mit Spuren von Veilchen und Lakritz. Ein gefälliger Riserva dem man seine Fasslagerung anmerkt; im Nachgeschmack fruchtig und lang anhaltend.

Auszeichnungen:

Der 2012er "Trinity" ist ein dominierender Merlot Blend mit Anteilen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Integration von kleineren Prozentsätzen alternativer Varianten verleiht diesem Merlot eine interessante Komplexität und einen interessanten Gaumen. Die Leder- und Pflaumenaromen des Merlot verbinden sich mit den Gewürz- und roten Johannisbeerenaromen des Cabernet Franc. Die Brombeeraromen und die Kraft stammen vom Cabernet Sauvignon. Somit entsteht ein reichhaltiger, weicher Wein, mit reifen Tanninen, der jetzt schon trinkbar ist.

Auszeichnung:

Der Syrah Estate Vineyards '14 hat eine helle, kaminrote Farbe und einen Duft nach roten Kirschen, Himbeeren mit einem Hauch von Pfeffer, Jasmin und Kräutern. Der Gaumen zeigt die selben roten Beerenfrüchte, im Nachgang Kräuteraromen mit weichen Tanninen und großer Finesse. Der Te Mata Syrah Estate Vineyards '14 ist ein wunderbarer Begleiter zu allen roten Fleischsorten, Bohnenkraut und leicht gewürzten Gerichten der mediterranen Küche, sowie Weichkäse.

Auszeichnung: