Selvapiana Chianti Rufina 2015, Fattoria Selvapiana

Selvapiana Chianti Rufina 2015, Fattoria Selvapiana
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Art.Nr.: itfs01
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Selvapiana Chianti Rufina 2015, Fattoria Selvapiana
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte(n): Sangiovese 95%; Canaiolo, Colorino, Malvasia Nero
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 1.00 g/l
Säuregehalt: 5.60 g/l
Trinkempfehlung: bis 2021
Erzeuger: Fattoria Selvapiana
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite.

Der Selvapiana Chianti Rufina 2015 wurde aus der Hauptrebsorte Sangiovese mit geringem Anteil Canaiolo, Colorino und Malvasia Nero in Edelstahltanks mit geregelter Temperatur sowie Betonwannen bei einer Gärungstemperatur von 28°C, hergestellt. Zu 75 % im gr. Holz und 25 % in franz. Barriques veredelt, im Holz schließlich 10 Monate lang zur Reife gebracht und in Stahlbehälter umgefüllt. Flaschenabfüllung März 2016, seit April 2016 im Handel. Hergestellte Flaschen: 150.000.

Beschreibung:

Traubenmischung: 95% Sangiovese; 5% Canaiolo, Colorino und Malvasia Nero

Farbe: mittleres Rubinrot

Charakteristik: Charaktervoller Chianti Rufina mit hoher Eleganz. Würzig mit Noten von Tabak, etwas Leder, Unterholz und Karamell. Süß mit Aromen von Kirschen, Himbeere, Pfeffer sowie Zimt und getrocknete Kräuter, weiche Tannine; macht Lust auf mehr. Lang anhaltender Abgang.

Auszeichnungen: Selvapiana Chianti Rufina

90 Punkte – 2015 Selvapiana Chianti Rufina DOCG, Bruce Sanderson review, 2017
2 Gläser im Gambero Rossi 2018
90 Punkte im Decanter 2016
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Zurückhaltende Nase mit Aromen schwarzer und roter Beeren, einem Hauch von Vanille sowie einem Hauch von Holz; am Gaumen reiche Frucht, ausgewogen, ein wenig nussig im Finale mineralisch mit Spuren von Veilchen und Lakritz. Ein gefälliger Chianti Classico mit leichtem Tannin und fruchtigem Nachgeschmack und anhaltenden Abgang. Bereitet bereits viel Freude, besitzt aber noch Reifepotential. 

Auszeichnungen:

2 Gläser im Gambero Rosso 2018
"Ausgezeichnet" - 86+ Punkte bei wein-plus.de (Verkostungsnotiz)
Weitere Informationen zum Chianti Classico von Lilliano, sowie einige nützliche Informationen zum Weingut und Verkostungsnotizen finden Sie auf Weinetiketten-Archiv (Nr. 751, 752, 753 sowie 841). 

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Dieser Riserva zeigt eine zurückhaltende Nase mit Aromen roter Beeren, vornehmlich Kirsche und einem Hauch von Veilchen; am Gaumen reiche Frucht, ausgewogen, ein wenig Holz, im Finale mineralisch mit Spuren von Veilchen und Lakritz. Ein gefälliger Riserva dem man seine Fasslagerung anmerkt; im Nachgeschmack fruchtig und lang anhaltend.

Auszeichnungen:

3 Gläser im Gambero Rosso 2017
Weitere Informationen zum Chianti Classico Riserva von Lilliano, sowie einige nützliche Informationen zum Weingut und Verkostungsnotizen finden Sie auf Weinetiketten-Archiv (Nr. 751, 752, 783 sowie 841). 

Unser bisheriger Preis 18,90 EUR
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Farbe: dunkel leuchtendes Granatrot

Geschmack: intensiv, komplex, großer Körper, Aromen von Himbeere und Kirsche, beeindruckend lang im Abgang.

Empfehlung: Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Auszeichnungen

93 Punkter Falstaff - Feb. 2016
16.5+ Punkte jancinsrobinson.com - Okt. 2016
95 Punkte Decanter - Mai 2014
2 Gläser Gambero Rosso - 2014

Unser bisheriger Preis 19,50 EUR
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Zio Porco Wines In Porc we trust Veneto Rosso 2013

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Zio Porco Wines ist das Label vom Winepunk Marco Zanetti und seinem Freund Mirco Gottardi vom Weingut Contra Soarda aus Bassano del Grappa in Venetien, wo dieser wundervolle und süffige Wein produziert wird. 

Nase: Dieser Wein zeigt kräftige Aromen von Brombeeren, Kirschen und Holunder, gefolgt von Nuancen von Pfeffer. 

Gaumen: Der Wein zeigt am Gaumen viel Kraft und ist saftig und feinwürzig. 

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Zio Porco Wines ist das Label vom Winepunk Marco Zanetti und seinem Freund Mirco Gottardi vom Weingut Contra Soarda aus Bassano del Grappa in Venetien, wo dieser wundervolle und süffige Wein produziert wird. 

Nase: In der Nase mineralisch, mit Aromen von würzigen Kräutern und Anklängen von etwas Frucht. 

Gaumen: Der Wein zeigt am Gaumen Aromen von Kräutern mit mineralischen und trockenen, aber dennoch fruchtigen Noten. Der Wein ist ein hervorragender Essensbegleiter.  

11,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Zusammen mit seinem Freund und Berater Marco Bernabei, produziert Marco Giovanni Zanetti unter dem Label "Winepunk" seinen eigenen Wein. Die Produktionsstätten verteilen sich hierbei auf Venezien (Colli Euganei) und die Cantina Sociale in Greve in Chianti in der Toskana. Hier hat er seine Idee, Weine zu machen, die "einfach" zu trinken sind, umgesetzt. Unkomplizierter Trinkspaß, der jenseits von gedecktem Tisch und bereitgestelltem Essen, vielmehr in der Weinbar, der Kneipe, dem Konzert oder einfach mit guten Freunden bei der Party zur Geltung kommt. Die Rebsorten für die entstandenen Weine stehen bei Marco Zanetti nicht so im Vordergrund. Frische, Leichtigkeit, Saftigkeit und Frucht, darauf kommt es an. Aggressiv verpackt mit einer klaren Message: Autonomie für den persönlichen Geschmack!

Nase: Dieser Wein zeigt kräftige Aromen von Brombeere, Kirsche, Pflaume und schwarzem Pfeffer im Hintergrund etwas Speck.  

Gaumen: Der Wein zeigt am Gaumen viel Kraft, ist fruchtig und saftig mit harmonisch abgestimmten Tanninen.

9,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 03. Januar 2018 in unseren Katalog aufgenommen.



    
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