Selvapiana Chianti Rufina 2016, Fattoria Selvapiana

Selvapiana Chianti Rufina 2016, Fattoria Selvapiana
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Art.Nr.: itfs1
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Selvapiana Chianti Rufina 2016, Fattoria Selvapiana
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte(n): Sangiovese 95%; Canaiolo, Colorino, Malvasia Nero
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 1.00 g/l
Säuregehalt: 5.60 g/l
Trinkempfehlung: bis 2022
Erzeuger: Fattoria Selvapiana
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite.

Der Selvapiana Chianti Rufina 2016 wurde aus der Hauptrebsorte Sangiovese mit geringem Anteil Canaiolo, Colorino und Malvasia Nero in Edelstahltanks mit geregelter Temperatur sowie Betonwannen bei einer Gärungstemperatur von 28°C, hergestellt. Zu 75 % im gr. Holz und 25 % in franz. Barriques veredelt, im Holz schließlich 10 Monate lang zur Reife gebracht und in Stahlbehälter umgefüllt. Flaschenabfüllung April 2018, seit Mai 2018 im Handel. Hergestellte Flaschen: 150.000.

Beschreibung:

Traubenmischung: 95% Sangiovese; 5% Canaiolo, Colorino und Malvasia Nero

Farbe: mittleres Rubinrot

Charakteristik: Charaktervoller Chianti Rufina mit hoher Eleganz. Würzig mit Noten von Tabak, etwas Leder, Unterholz und Karamell. Süß mit Aromen von Kirschen, Himbeere, Pfeffer sowie Zimt und getrocknete Kräuter, weiche Tannine; macht Lust auf mehr. Lang anhaltender Abgang.

Auszeichnungen: Selvapiana Chianti Rufina

4 Sterne - "Vinibuoni d'Italia, 2019 edition guide
93 Punkte - 2015 Selvapiana Chianti Rufina DOCG, james.sucking.com, June 2018 
2 Gläser im Gambero Rosso 2018
86 Punkte - Sehr gut, wein-plus.de, Nov. 2018 (Link)

 

Selvapiana Chianti Rufina 2016, Fattoria Selvapiana Selvapiana Chianti Rufina 2016, Fattoria Selvapiana

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Dieser Riserva zeigt eine zurückhaltende Nase mit Aromen roter Beeren, vornehmlich Kirsche und einem Hauch von Veilchen; am Gaumen reiche Frucht, ausgewogen, ein wenig Holz, im Finale mineralisch mit Spuren von Veilchen und Lakritz. Ein gefälliger Riserva dem man seine Fasslagerung anmerkt; im Nachgeschmack fruchtig und lang anhaltend.

Auszeichnungen:

3 Gläser im Gambero Rosso 2017
Weitere Informationen zum Chianti Classico Riserva von Lilliano, sowie einige nützliche Informationen zum Weingut und Verkostungsnotizen finden Sie auf Weinetiketten-Archiv (Nr. 751, 752, 783 sowie 841). 

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Auszeichnungen:

92 Punkte james.suckling.com 2018
2 Gläser im Gambero Rosso 2018 (für Jahrgang 2015)
"Ausgezeichnet" - 86+ Punkte bei wein-plus.de (Verkostungsnotiz)
Weitere Informationen zum Chianti Classico von Lilliano, sowie einige nützliche Informationen zum Weingut und Verkostungsnotizen finden Sie auf Weinetiketten-Archiv (Nr. 751, 752, 753 sowie 841).  

11,20 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Farbe kräftiges Rosè bis hin zu Kirschrot. In der Nase offenbaren sich intensive Hinweise auf kleine rote Beeren sowie Veilchen. Am Gaumen ausgezeichnete Frische, ausgewogene Säure mit mittlerem Körper. Dieser Geschmack wird durch ein fruchtiges und elegantes Finale begleitet.

Passt hervorragend zu Meerestieren jeglicher Art sowie geschmackvollen/vollmundigen Seefischen. Auch Pasta in Tomatensoße passt hervorragend zu diesem Roséwein.

7,20 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 28. Juni 2018 in unseren Katalog aufgenommen.



    
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