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Te Mata Estate Elston Chardonnay 2019, Hawkes Bay

Te Mata Estate Elston Chardonnay 2019, Hawkes Bay
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38,00 EUR
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Art.Nr.: nztm20
Hersteller: Te Mata Estate
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Te Mata Estate

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Produktbeschreibung

Beschreibung:

Farbe: Im Glas strahlendes Weißgold. 

Nase: Der Elston Chardonnay ’19 duftet sofort nach frischen goldenen Nektarinen, Passionsfrucht und gegrillter Ananas. 

Gaumen: Am Gaumen üppige, reife Säure treibt die Länge und Ausgewogenheit des Weins an und zeigt am Gaumen Aromen von reifen süßen Zitronen und weißem Pfirsich über Crème Brûlée, geröstete Cashew, Popcorn bis hin zu mineralischen Tönen und Feuerstein. Während die komplexe Frucht im lang anhaltenden Abgang würzig wird, weicht die Lebendigkeit des Elston Chardonnay ’19 einer gewissen Eleganz.

Auszeichnungen: 
95/100 Punkte & 5 Sterne - Wine Orbit, Sam Kim, Februar 2021
94/100 Punkte - Cameron Douglas MS, Februar 2021
5 Sterne - NZ Listener, Michael Cooper, März 2021

Produkteigenschaften

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Der Wein zeigt in der Nase feine, anmutige mineralische Aromen. Es dominieren Aromen von Zitrusblüten, weißem Pfirsisch, Guave und einige Nuancen von Sahne. Der Gaumen zeigt sich vollmundig, mit viel Frische und Finess. Es dominieren Aromen von weißem Pfirsisch, zerstoßenen Steinen, reifen Äpfeln und Honigtoast. Dieser erstklassige Chardonnay ist feinwürzig, zeigt eine fein sahnige Textur mit gesunder Frische und ist im Angang lang anhaltend. 

Der Bannockburn Chardonnay entwickelt sich im Keller und zeigt sein wahres Potential nach 8-10 Jahren.

Auszeichnungen: 

92 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate, Dez. 2016
96 Punkte - Bob Campbell MW, Juli 2016
 
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In der Nase duftet der Wein angenehm nach gelben Pflaumen, etwas Pfirsich und einem Hauch Butter. Am Gaumen bietet der Chardonnay viel Obst (Melone, gelbes Steinobst), das aufgrund der schönen eleganten Säuren, die die Frucht fördern, erfrischend bleibt. Ein ziemlich oppulenter Wein, der aufgrund seiner feinen Eleganz leicht verdaulich und im Abgang lang anhaltend bleibt.

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Ein eleganter, vollmundiger Wein mit einer lebendigen Konzentration von reifen Steinobstaromen und gerösteten Mandeln. Der Gaumen ist fleischig und cremig strukturiert. Das Finale ist lang anhaltend mit fein integrierter Eiche. Dieser Chardonnay passt hervorragend zu mediterranem Essen, cremigen Pilznudeln, Geflügelgerichten und Kalbfleisch.

Auszeichnungen:
5 Sterne - Sam Kim, Wine Orbit, NZ, Aug. 2020
5 Sterne - Yvonne Lorkin, NZ, Juli 2020
4 Sterne - Cuisine Magazine, NZ, 2020
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22,00 EUR pro Liter
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