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Produktbeschreibung
Beschreibung:
Farbe: Helles Strohgelb mit gold/grünen Farbtönen.
Aroma: Zart und doch komplex mit Aromen von Zitronenmelisse, Zitrusmark, Honigmelone, Ananas und weißer Pfirsich kombiniert mit Röstnoten und im Nachgang getrocknete Kräuter.
Gaumen: Dieser Sauvignon Blanc hat eine tiefe Textur mit einer ausgezeichneten Konzentration. Ausgewogen mit saftigen Zitrusfrucht-Noten, nasser Stein, kreideartige Aromen und knackiger Salzgehalt. Durch die erweiterte Hefealterung hat dieser Sauvignon Blanc zusätzliche Breite bekommen, bietet Komplexität und Eleganz im Abgang.
Kulinarisch passt dieser Wein perfekt zu gebratenem Weißfisch, gegrillten Jakobsmuscheln in Butter geschwenkt und Sashimi.
Verschluss: Schraubverschluss (screw cap)
Auszeichnungen:
5 Stars Bob Campbell M.W.
5 Stars Sam Kim Wine Orbit
5 Stars Raymond Chan Wine Reviews
Produkteigenschaften
Datei
216.19 KBWir empfehlen Ihnen noch folgende Produkte:
Dieser Central Otago Sauvignon Blanc weist die typischen Aromen von Ananas und Stachelbeere auf. Am Gaumen zeigt sich durch seine Fassfermentierung eine andere Dimension der reifen Steinfruchtaromen mit fein sahniger Textur. Der Abgang ist fruchtig mit lang anhaltender Säure.
Auszeichnungen:
2-3 Tage
Sanfte Aromen von Limone, Zitrusfrucht und Zitronengras komplettieren die verschiedenen Steinfruchtaromen. Die vorherrschenden Mineralelemente in der Textur erinnern an einen Sancerre. Die frische Säure ist fein ausbalanciert mit einem feinen, süßlichen Anteil. Dies ist ein großer Sauvignon Blanc, der bereits jetzt schon schmeckt. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc mit Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten, frischem Spargel sowie Ziegenkäse.
Auszeichnung:
2-3 Tage
In der Nase und im Mund zeigt der Wein ein komplexes Zusammenspiel von tropischen Früchten, Aromen von Maracuja, Mango und Papayas, welche durch Anklänge von reifen Stachelbeeren und getrocknete Kräuter unterstützt werden. Er zeigt eine fruchtige Fülle im Mund, wird aber zum Finale hin noch erfrischender mit kräftiger Säure und Mineralität und zeigt einen langen Abgang.
Kulinarisch: Begleitet perfekt japanische Fischkompositionen, aber auch jegliche andere Fischspezialitäten oder auch der perfekte Begleiter zu Spargel.
Auszeichnung:
2-3 Tage
Der Estate Vineyards Sauvignon Blanc 2017 ist erfrischend fein und blumig, mit einer Eleganz und einem tropischen Touch, der für Weine aus der Hawke's Bay typisch ist. Dieser Sauvignon Blanc '17 ist ein Wein von immenser Anziehungskraft.
Helle Zitrone schimmert im Glas. In der Nase Aromen frischer Limette, Grapefruit, Passionsfrucht und Vanille. Volle Noten von weißer Nektarine, Stachelbeere und Fenchel am Gaumen werden durch die saftige Säure und einen trockenen, knackigen Abgang abgerundet. Dies ist die Handschrift dieses stilvollen Weins. Leckerer, üppiger Sauvignon Blanc.
Auszeichnung:
'Cut grass and passion fruit open the 2017 Estate Sauvignon Blanc. There's a hint of riper fruit as well. perhaps nectarine and fig, but this medium-bodied wine remains streamlined, direct and refreshing.' - Joe Czerwinski, Robert Parker Wine Advocate, June 2018
17+/20 ★★★★ - Raymond Chan Wine Reviews, March 2018
'If there was Kiwi wine aristocracy, Te Mata would be it. Nestled in the foothills of the Te Mata heritage zone, they make some of the best wines in the country. Independent, family-owned, exclusively Hawke's Bay, and committed to making premium wine on site.' - Cuisine Wine, 2017
2-3 TageDieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:
Auszeichnungen:
93 Punkte - Sam Kim Wine Orbit, 20185 Sterne - Peter Saunders, 2018
Silber Medaille - Royal Easter Show 2018
2-3 Tage
Der Wein hat eine helle und ausdrucksstarke Nase mit Noten von weißem Pfirsich, Passionsfrucht und Ananas. Am Gaumen explodieren Zitrusfruchtaromen, gefolgt von Limette und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Der wein ist vollmundig und lebhaft mit einem langanhaltenden, trockenen Abgang.
Auszeichnungen:
95 Points, 5 Stars, Top 100 New Releases (2016er)A rich complex sauvignon blanc with a strong fruit emphasis. There are pineapple, grapefruit, orange blossom and chalky/mineral flavours plus a subliminal nutty character. Outstanding wine. (2016er)
2-3 Tage
Dieser Wein passt perfekt zu frischen Meeresfrüchten, einschließlich Marlboroughs berühmten Muscheln mit grüner Schale. Der Wein passt auch gut zu Sommersalaten, Geflügel und Ziegenkäse.
Auszeichnungen:
Gold Medaille - Royal Easter Show Wine Awards, NZ, Feb. 2021
92/100 Punkte - Cam Douglas, NZ, 2020
94/100 Punkte - Sam Kim, Aug. NZ, 2020
90/100 Punkte - Bob Campbell, NZ, 2020
4.5 Sterne - Yvonne Lorkin, NZ, Juli 2020
2-3 Tage
Verschluss: Schraubverschluss (screw cap)
Auszeichnungen:
93 Punkte - Sam Kims Wine Orbit, 20195 Sterne - Peter Saunders, 2020
87 Punkte - Bob Campbell, 2021
2-3 Tage
Kulinarisch: Köstlich zu Austern oder grünen Muscheln sowie zu Hummer und Weißfisch. Der Wein passt auch gut zu Sommersalaten, Geflügel und Ziegenkäse. Unser Sauvignon Blanc ‚Greg‘ ist auch ein perfekter Aperitif.
Auszeichnungen:
Gold Medaille - Sakura Japan Women's Wine Awards, 2021
Gold Medaille & 95/100 Punkte - (Fourth vintage in a row), Bob Campbell, NZ, 2021
5 Sterne - Yvonne Lorkin, NZ, 2021
94/100 Punkte - Cameron Douglas, MS, 2021
95/100 Punkte - Sam Kims Wine Orbit, NZ, 2021
2-3 Tage
Auszeichnungen:
45 Sterne, 93/100 Punkte - Wine Orbit, Sam Kim, 2021
Gold Medaille - Mundus Vini International Wine Award 2021
Silber Medaille - San Francisco International Wine Competition, 2021
2-3 TageKunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Passt hervorragend zu Wildfleisch wie Ente oder Reh. Bei Raumtemperatur servieren.
Auszeichnungen:
Gold Medaille - Sakura Women's Wine Award 2018Blue Gold - Sidney International Wine Show 2017
90 Punkte - Falstaff, Peter Moser Mai 2014
2-3 Tage
Auszeichnungen:
5 Sterne - Sam Kim, Wine Orbit, NZ, Aug. 2020
5 Sterne - Yvonne Lorkin, NZ, Juli 2020
4 Sterne - Cuisine Magazine, NZ, 2020
2-3 Tage
